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マクロビオティック 料理教室

10月15日doLOHASキッチン料理教室:新宿サンウェーブショールームにて
doLOHASキッチンでは私は「ゆるマクロ」担当なので、今回もマクロビオティック仕様です。 全ての料理においてみりん・てんさい糖・メープルシロップ・酒は使用せず、 調味料は塩と醤油、味噌でした。 甘みは、調理の過程で野菜の甘さを引き出しそれを用い ...(続きを読む)



マクロビオティックにはオーサワ式とクシ式があるそうですが、違いを教えて下さい。
マクロビオティックにはオーサワ式とクシ式があるそうですが、違いを教えて下さい。本物はオーサワ式、と聞いたのですが、個人的にはクシ先生から学びたいと思っています。どっちがどうと、こだわる必要はないのでしょうか。仏教の宗派みたいな感じですか?違いや、何故分かれているのかなど、情報お持ちの方お願いします。(続きを読む)



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マイクロビオティック情報 | 【2007-11-29(Thu) 19:47:44】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]
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